山の山菜(アスパラガス)
山仕事で山菜のことをいろいろ教えてもらっています。
初めて天然のアスパラガスを見ました。
これがアスパラガスと教えてもらってもピンときませんでした。
ここまで大きく育った姿をみるとアスパラガスとはとても思えません。
でも根元をよ～く見てみると確かに白いアスパラガスのようなものが見えます。
お店で見るアスパラガスは畑で栄養をいっぱいもらって育っているのに対し野草のアスパラガスはこのような感じになるそうです。自然体の姿をみると、でもこれが本当の状態なんだ！と驚きました。